桂阳县鸿鑫油茶种植专业合作社位于桂阳县太和镇，合作社成立于2014年8月。合作社是由政府引导，桂阳县太和镇李嗣勇积极带动周边农户自发成立的专业合作组织，拥有社员11人。该合作社是一家以种植油茶为主业，集技术培育、技术交流、咨询服务于一体的农民专业合作社。已建立油茶种植基地350亩，在家庭承包责任制基础上，采用“合作社+基地+农户”的经营模式，由合作社统一供应树苗，社员所种油茶全部由合作社提供；统一技术规范，油茶栽培关键技术全部由合作社负责指导；统一油茶收购，社员所产油茶全部由合作社按市场价收购。引导农民不断加入农民专业合作社，因地制宜发展特色种养产业。

桂阳县鸿鑫油茶种植专业合作社策划申报 2017年湖南省郴州市桂阳县农民专业合作社项目-郴州市桂阳县300亩油茶丰产林基地新建项目。项目将建设包括新建油茶丰产林、林道、管护棚、蓄水池、提水泵、泵房、灌溉管道，以及相应生产设备和辅助设备。本项目建成投入使用后，预计新建300亩油茶丰产林，产值更大提高。